দেশী পেঁয়াজ ± ৫০ গ্রাম ১ কেজি

৩০-৩৫ পিসি

যদিও সব সবজি স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, কিছু ধরণের অনন্য উপকারিতা প্রদান করে।

পেঁয়াজ হল অ্যালিয়াম প্রজাতির ফুলের উদ্ভিদের সদস্য যার মধ্যে রসুন, শ্যালট, লিক এবং চিভসও রয়েছে।

এই সবজিগুলিতে বিভিন্ন ভিটামিন, খনিজ এবং শক্তিশালী উদ্ভিদ যৌগ রয়েছে যা বিভিন্ন উপায়ে স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে প্রমাণিত হয়েছে।

প্রকৃতপক্ষে, পেঁয়াজের ঔষধি গুণাবলী প্রাচীনকাল থেকেই স্বীকৃত, যখন এগুলি মাথাব্যথা, হৃদরোগ এবং মুখের ঘায়ের মতো রোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হত।

পুষ্টিগত তথ্য/উপাদান:

-পুষ্টিতে ভরপুর

-হৃদরোগের জন্য উপকারী হতে পারে

-অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর

-ক্যান্সার-প্রতিরোধী যৌগ রয়েছে

-রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে

-হাড়ের ঘনত্ব বাড়াতে পারে

-অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে

-হজমের স্বাস্থ্য বাড়াতে পারে

-আপনার খাদ্যতালিকায় যোগ করা সহজ।